Keuze menu
Voorgerechten
Stroganoff rol (vega)
Spinazierol gevuld met geflambeerde stroganoff groenten
Truffel soep (vega)
Rijk gevulde bospaddenstoelen soep met kaas krokant
Tonijn Tataki (vis)
Geroosterde tonijn met wasabi mayonaise en zeekraal salade
Crispy nori zalm (vis)
Krokante zalm rol als sushi geserveerd met wakame en soja
Steak tartaar (vlees)
Tartaar van ossenhaas met mosterd mayonaise, krokante ui en balsamico
Sashimi angus (vlees)
Flinterdunne plakjes ossenhaas op Aziatische wijze
Carpaccio (vlees)
Carpaccio met truffel mayonaise en rucola
Gyoza kip (vlees)
Dumplings op Aziatische salade met bosui en teriyaki saus
Hoofdgerechten
*Hoofdgerecht wordt uitgeserveerd met frieten en seizoensgroenten
Risotto (vega)
Risotto traditional met parmezaan en kruidenspinazie
Stroganoff rol (vega)
Spinazierol gevuld met geflambeerde stroganoff groenten
Zeebaarsfilet (vis)
Zeebaars op de huid en Beurre blanc saus
Coquille & gamba (vis)
Coquille met gamba en Beurre blanc saus
Ribeye (vlees)
Ribeye geserveerd met een bijpassende jus
Kogelbiefstuk (vlees)
Kogelbiefstuk geserveerd met een bijpassende jus
Bavette steak (vlees)
Bavette steak geserveerd met een bijpassende jus
Exclusieve Hoofdgerechten te bestellen per 2 personen (meerprijs 15,- p.p)
Kreeft met gamba (vis)
Gegratineerd met spinazie en bearnaisesaus
Tomahawk 1 kg (vlees)
Tomahawk 1 kg met met een bijpassende jus
Nagerechten
Grand dessert
Proeverij van zoete gerechten met seizoensijs
Scroppino
(Alcohol) Wodka, prosecco en citroensorbetijs
Appel in bladerdeeg
Appel in bladerdeeg met seizoensijs en notencrunch
Tiramisu
Tiramisu met seizoensijs en witte chocolade
Kaasplankje
(meerprijs 5,- p.p)
Verschillende soorten kazen met jam
